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Escherichia coli : nouvelle alerte sanitaire sur le reblochon

Escherichia coli : nouvelle alerte sanitaire sur le reblochon

Chabert lance de nouveaux rappels de lots de reblochons. Ils interviennent suite à des enquêtes dans les élevages...

Escherichia coli : nouvelle alerte sanitaire sur le reblochon

(Boursier.com) — Nouveaux rappels de reblochons... Dans le cadre des enquêtes complémentaires menées dans les élevages laitiers fournisseurs des établissements Chabert, la présence de la bactérie Escherichia coli O26 (E.Coli) vient d'être identifiée chez deux éleveurs. Par mesure de précaution, un nouveau retrait-rappel a été effectué le 22 juin par l'entreprise Chabert.

Quels produits concernés ?

Le fromage entier AOP Reblochon laitier au lait cru commercialisé sous les marques Campagne de France, Chabert 'Le Cervens', Les Glières, Maison des Gourmets, à destination des enseignes Système U, Casino, Carrefour, Cora/Match est concerné... Ces fromages sont présentés au format emballé Reblochon 450g, et revêtent l'estampille FR 74. 303.050 CE, avec pastille caséine rouge.

D'autre part, le demi-fromage AOP Reblochon laitier au lait cru est également visé par cette restriction. Il est distribué sous les marques commerciales Alpi, Auchan Mmm !, Chabert, Reflets de France, Saveur de nos régions, Netto et Terrier dans les enseignes Aldi, Auchan, Carrefour, Casino, Système U, Intermarché, Lidl. Ces fromages sont emballés au format demi de 240g, et portent l'estampille FR 74.289.050 CE, avec pastille caséine rouge.

Que faire en cas d'ingestion ?

Les autorités sanitaires demandent aux personnes qui détiendraient ces fromages de ne pas les consommer, et de les rapporter dans leur point de vente. Les personnes qui en auraient consommés et qui présenteraient des symptômes de type diarrhées, douleurs abdominales ou vomissements doivent consulter au plus vite leur médecin traitant en mentionnant cette consommation et le lien possible avec la bactérie Escherichia coli.

En l'absence de symptôme dans les 10 jours suivant la consommation, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.

Vigilance accrue

Santé Publique France, en lien avec le Centre national de référence des E.coli, maintient la surveillance des syndromes hémolytiques et urémiques (SHU) pour détecter d'éventuels nouveaux cas en lien avec cette consommation.

L'entreprise Chabert tient à disposition des consommateurs de plus amples informations au numéro de téléphone vert : 0800.94.52.35, de 9h à 20h.

Attention aux enfants, femmes enceintes et malades

Les autorités sanitaires rappellent que le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants. ll faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé.

La même recommandation vaut pour les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées.

Le nombre des malades n'a pas évolué depuis le 15 juin, date de la dernière mise à jour effectuée par Santé Publique France.

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