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Cotation du 18/04/2019 à 17h35 Carrefour -0,30% 16,715€

Carrefour : une gamme de pain labellisé FQC

Carrefour : une gamme de pain labellisé FQC
Carrefour : une gamme de pain labellisé FQC
Crédit photo © Reuters

(Boursier.com) — Dans le cadre de l'ambition de Carrefour de devenir le leader de la transition alimentaire pour tous, l'enseigne lance sa première gamme de pains Filière Qualité Carrefour pour proposer à ses clients des produits de qualité, élaborés grâce aux partenariats noués avec des producteurs français.

Des pains à base de céréales 100% françaises

Carrefour a signé en juin 2018 la création d'une nouvelle Filière Qualité Carrefour (FQC) de farine d'épeautre avec des producteurs de la région Rhône Alpes Auvergne. Ce partenariat se décline maintenant en magasin avec le lancement de deux produits boulangers : une gamme campagnarde, fabriquée à partir de farine de blé et de seigle, cultivés et transformés en France par nos partenaires meuniers ; une gamme épeautre, qui remet à l'honneur une céréale oubliée, plus digeste et riche en goût.

Le partenariat réunit la coopérative La Dauphinoise, représentant une quarantaine d'agriculteurs, et le moulin Degrange, partenaire de Carrefour depuis plus de 20 ans. Il concerne 1.000 tonnes de céréales, produites selon un mode de culture suivant des pratiques agro-écologiques permettant de favoriser la biodiversité et préserver le sol.

Filières Qualité Carrefour

Depuis le lancement des Filières Qualité Carrefour en 1992, l'enseigne a déployé une centaine de filières afin de valoriser le travail et le savoir-faire des producteurs, installés dans toute la France et oeuvrant quotidiennement à l'élaboration de produits de qualité. Les producteurs FQC répondent à un strict cahier des charges et travaillent selon un mode de culture durable visant à favoriser la biodiversité et à préserver les sols cultivés. Chaque contrat FQC passé entre Carrefour et les producteurs français s'inscrit sur le long terme (3 ans en moyenne), ce qui permet de leur apporter de la visibilité.

©2019,

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