Accor est le 1er groupe hôtelier européen. Le CA par activité se répartit comme suit :
- hôtellerie (71,8%) : exploitation, à fin 2007, de 3 871 hôtels (461 698 chambres) répartis entre hôtels haut et milieu de gamme (57,8% du CA ; 1 400 hôtels ; enseignes Sofitel, Mercure, Novotel et Suitehotel) et économiques (42,2% ; 2 471 ; Etap, Ibis, Formule 1, Studio 6 et Motel 6) ;
- prestations de services aux entreprises (10,9% ; Accor Services) : émission de titres de services (tickets restaurant, titres de transport, de soins, etc.), organisation de programmes de fidélisation, de campagnes de motivation, de formation, etc. ;
- restauration (7,1%) : restauration gastronomique (gestion de 55 boutiques, dont 17 en France ; Lenôtre) et collective ;
- exploitation de casinos (4,3%) : 39 casinos à fin 2007 ;
- vente de services à bord des trains (3,4% ; Compagnie des Wagons-Lits) ;
- autres (2,5%).
La répartition géographique du CA est la suivante : France (33,9%), Europe (37,1%), Amérique du Nord (11,4%), Amérique latine et Caraïbes (9,7%) et autres (7,9%).
