Lutte contre le gaspillage alimentaire : Auchan met en vente des fruits et légumes moches !

Depuis lundi, Auchan commercialise des fruits et légumes présentant des défauts mais propres à la consommation. L'enseigne souhaite ainsi réduire le gaspillage et, par conséquent, le prix de ses produits.

(Boursier.com) — Après les opérations d'Intermarché et de Leclerc, c'est au tour du magasin Auchan de Vélizy dans les Yvelines de proposer à ses clients des fruits et légumes avec des défauts dans ses rayons, indique 'Le Parisien' dans son édition de mercredi. Trop grands, trop petits, avec des taches, ou à la forme imparfaite, ces fruits et légumes sont habituellement retirés de la vente. Entre 10 et 30% des produits sont ainsi jetés ; le coût provoqué par ces invendus est alors répercuté à la vente.

Moins de gaspillage pour des fruits moins chers

Vendus sous le label " Quoi ma gueule ? ", ces fruits et légumes permettent en effet d'éviter le gaspillage, mais aussi de réduire le prix d'achat de ces produits. En réduisant leurs pertes, les producteurs peuvent vendre à moindre coût leur production aux grandes enseignes de la distribution.

17 magasins Monoprix vont suivre le mouvement

L'opération a donc commencé lundi dernier, avec la vente de fraises jugées trop grosses par rapport aux standards habituels. Puis, elle s'élargira aux abricots rosés de Provence et enfin aux cerises. 40% de ces dernières sont actuellement estimées soit trop grosses, soit trop petites pour être vendues. L'opération inspire d'ores et déjà d'autres enseignes : dès la semaine prochaine, 17 magasins Monoprix proposeront également des légumes présentant des défauts.

— ©2014-2017, Boursier.com

Nombre de caractères autorisé : 500

Déjà inscrit? Connectez-vous!

Pas encore inscrit? Inscrivez-vous en quelques secondes!

 
Forums
Valeurs les plus actives
  • CAC 40Acitivité: 10
  • EDFAcitivité: 10
  • Artprice.comAcitivité: 8
  • Solocal GroupAcitivité: 6
  • Zodiac AerospaceAcitivité: 6
  • GenfitAcitivité: 4
  • Orchestra-Premaman RegroupéesAcitivité: 4
Sujets à la une
  • Accuser Hollande, une "manoeuvre désespérée" de Fillon, dénonce Le Drian 40
  • Le programme économique de Fillon serait le meilleur (étude) 134
  • Fillon n'est victime d'aucune machination, estime Hamon 35
  • Emmanuel Macron hué par des maires 37
  • Tous les forums
  • Alvexo – L’excellence de la bourse en ligne
  • Bourse Direct - Le leader de la bourse en ligne
  • BINCK.FR - Broker bourse en ligne
Alvexo
Partenaires