Gascogne est spécialisé dans la production et la commercialisation d'emballages. Le groupe fabrique également des produits en bois et du papier. Le CA (avant éliminations intragroupe) par activité se répartit comme suit :
- production d'emballages souples (61,1%) : matières complexes d'emballage et de protection (60,4% du CA ; matériaux multicouches à base de papier, de film ou d'aluminium ; activités en cors de cession) et sacs (39,6% ; n° 3 européen ; sacs en en papier, en plastique, etc.) ;
- production de papier (21,4%) : papier kraft naturel frictionné (n° 1 mondial) et papiers krafts spéciaux ;
- fabrication de produits en bois (17%) : sciages bruts, lambris, parquets, moulures, panneaux, bois d'extérieur, etc. ;
- autres (0,5%).
A fin 2011, Gascogne dispose de 20 sites de production dans le monde.
