Christian Potier est spécialisé dans le développement, la production et la commercialisation de sauces, de condiments et de produits dérivés appertisés. L'activité du groupe s'organise autour de 3 familles de produits :
- - sauces en bocaux de verre et en boîtes métalliques ;
- - condiments et aides culinaires en bocaux de verre ;
- - légumes cuisinés.
La commercialisation des produits est assurée sous marques de distributeurs, sous marques d'industriels et sous marques propres.
A fin 2011, le groupe dispose d'un site de production implanté en France.
