(Boursier.com) -- Interrogé par Boursier.com, Denis Lambert, Président du Directoire de LDC, estime que deux éléments sont à souligner sur l'exercice écoulé : "Tout d'abord le pôle volaille a bénéficié de la très bonne intégration d'Arrivé, dont les objectifs ont été atteints en un an, alors que nous pensions qu'il en faudrait deux... Ensuite, nous affichons en Pologne un taux de marge opérationnelle de 6,4%, grâce à la qualité du mix/produit. Les clients demandent de la valeur ajoutée, notamment la grande distribution polonaise, c'est positif pour LDC".
"La consommation de volaille en France au second semestre a atteint +5% et progresse encore de +1% sur le premier semestre" précise le dirigeant. "Cela fait maintenant trois ans consécutifs que la consommation de volaille progresse... La performance est d'autant plus remarquable que toutes les autres viandes voient leur consommation reculer".
Concernant la capacité de LDC à répercuter les hausses de prix, le patron du groupe souligne : "Aujourd'hui, il faudrait passer une hausse de +15% sur la volaille ! Nous avons réussi à passer +10% en début d'année, il manque encore 5% . Sur le pôle "Traiteur" aussi, nous subissons une forte inflation de tous les produits de constitution que sont le beurre, les coquilles st-jacques etc... Nous avons donc besoin de passer des hausses car cela n'a pas été le cas pour ce pôle".
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