(Boursier.com) -- Quelques jours après une acquisition de prestige à Bruxelles ('Les Armes de Bruxelles'), le Groupe Flo, contrôlé par Albert Frère, annonce le rachat de la marque-enseigne "Maître Kanter" au groupe Kronenbourg. "Cette acquisition enrichit le portefeuille de marques de Groupe Flo, déjà constitué des enseignes Hippopotamus, Bistro Romain et Tablapizza, d'un nouveau concept de restauration traditionnelle complémentaire à influence alsacienne", explique l'entreprise. Les modalités financières de l'opération n'ont pas été communiquées.
"Maître Kanter", c'est 70 restaurants licenciés pour un chiffre d'affaires de 154 Millions d'Euros en 2006 via 2.000 employés. Groupe Flo revendiquait pour sa part en 2006 quelques 350 ME de ventes pour 170 restaurants et 5.600 collaborateurs.
Groupe Flo souhaite dynamiser la marque et son réseau, en apportant son savoir faire acquis dans le développement de son métier d'origine : les brasseries. Il accélérera le développement de la marque en propre mais aussi en poursuivant les ouvertures en franchises. Par ailleurs, le management fait état des relations excellentes qui ont prédominé durant les négociations avec les vendeurs, si bien que les deux sociétés ont prévu de développer d'importants partenariats en matière de distribution de bière.
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