(Boursier.com) -- Brioche Pasquier a acquis le pâtissier industriel Symphonie (Seine-Maritime) le 1er février dernier, apprend-on auprès de l'Usine Nouvelle. La société normande a réalisé un chiffre d'affaires de 31 Millions d'Euros en 2005. Elle est forte de 280 salariés, que l'acquéreur s'est engagé à conserver. Le montant de l'acquisition n'a pas été précisé.
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