(Boursier.com) -- Déplorant un marché de la viennoiserie en baisse continue depuis deux ans, Brioche Pasquier annonce une activité du premier trimestre en nette baisse de 9,4% à 120,2 Millions d'Euros, à périmètre comparable.
Avec l'intégration de la Société Sofabi, acquise au cours du 1er trimestre, le chiffre d'affaires s'élève à 128,6 ME à -3,08% par rapport à 2004.
Dans le détail, l'activité viennoiserie est en baisse de 13,6% à 90,6 ME, l'activité pâtisserie progresse de 5,6% à 21,4 ME, l'activité biscotte progresse de 9,1% à 8,2 ME.
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