(Boursier.com) -- Brioche Pasquier annonce l'acquisition de la totalité du capital de Picard, une société spécialisée dans les pains grillés, braisés, suédois et les biscottes. Elle réalisé en année pleine un chiffre d'affaires de 47,7 Millions d'Euros et emploie 330 personnes. Le montant de la transaction n'a pas été précisé.
Cette opération après celle de Sopafi, permet à Brioches Pasquier de confirmer la création d'un pôle "Biscottes et Pain braisé" européen, d'acquérir la marque Auga représentant 7% du marché de la biscotte, de compléter son offre RHD (Restauration Hors Domicile), et apporter un niveau important de recherche en équilibre nutritionnel.
"Le Groupe Brioche Pasquier, numéro 1 de la Viennoiserie et acteur majeur sur le marché de la Pâtisserie en France, étend ainsi avec ses produits de panification sa présence au petit déjeuner, moment clé de la consommation en Europe", conclut la société.
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