(Boursier.com) -- Biscuits Gardeil annonce pour son exercice 2010 un résultat opérationnel négatif à hauteur de 177.763 euros contre un résultat négatif de 110.133 euros au titre de l'exercice précédent pour un chiffre d'affaires en baisse d'environ 10,31% à 3,185 ME. Sur l'ensemble de l'année, cette évolution marque une résistance malgré un climat de récession économique et de ralentissement de la consommation, explique le groupe. Le bénéfice net atteint 63.037 euros contre un bénéfice de 168.246 euros au titre de l'exercice clos le 31 décembre 2009.
En 2011, Biscuits Gardeil se fixe comme objectif de pouvoir faire croître le tonnage produit. Cependant, au regard du contexte de marché actuel, l'augmentation en valeur du chiffre d'affaires ne pourra être que limitée. Si la Société est soucieuse de maintenir la qualité de ses produits, et ce afin de répondre aux exigences de ses clients, l'amélioration de la rentabilité de la production reste un objectif principal. Pour y parvenir, elle poursuivra ses efforts de rationalisation et d'optimisation des modalités de production, et ce malgré un contexte difficile en ce début d'année, compte tenu de la volatilité des prix des matières premières.
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